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ラクトフェリンと放射能

最近は原発問題で、色々な情報が錯綜しておりますが
牛乳や人間の母乳に含まれる「ラクトフェリン」という成分には
放射線障害を防ぐ効果があるという研究を行なったのは放射線医学総合研究所（放医研）
石巻専修大などからなる研究チーム。
これはマウスの実験を行ったもので、確かに効果があると公式に発表しています。

ラクトフェリンのヨーグルトが人気

ラクトフェリンは人や動物の母乳やだ液、涙、血液などに含まれている多機能たんぱく質。
特に赤ちゃんが生まれて初めて哺乳する初乳に多く含まれており、抵抗力の弱い赤ちゃんを
病原菌やウイルスなどの感染から守る重要な成分として考えられているといわれています。
そんな中で人気なのがラクトフェリンヨーグルトで、ソフトでなめらかな食感のプレーンヨーグルト。
これは多機能たんぱく質「ラクトフェリン」を配合しているといるようです。
飽きずに毎日美味しく食べられるように、各メーカー色々な工夫がなされています。

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